Domaine du Haut Bourg
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    Le Domaine du Haut Bourg | DOMAINE DU HAUT BOURG
Domaine du Haut Bourg - présentation | DOMAINE DU HAUT BOURG

LE DOMAINE DU HAUT BOURG

Situé en plein cœur de l’aire d’appellation Muscadet Côtes de Grandlieu, le Domaine du Haut Bourg est une exploitation familiale constituée par la volonté de quatre générations. C’est en 1945 que les premiers ceps de Muscadet ont été plantés sur les terres du domaine et depuis, la surface de vigne n’a cessé de croître atteignant aujourd’hui 40 hectares.

Depuis 2015 tous les vins du domaine sont certifiés Terra Vitis. 

ENCÉPAGEMENT

L’encépagement du Domaine se répartit comme suit :

20 ha

Melon B. (Muscadet)

9 ha

Sauvignon (Blanc)

3 ha

Gamay (Rouge)

2 ha

Grolleau Gris (blanc)

2 ha

Grolleau (rosé)

2 ha

Cabernet (rouge)

2 ha

Folle blanche (Gros Plant)

1 ha

Merlot (rouge)

TERROIRS

Notre vignoble est entièrement situé sur la Commune de Bouaye. Nos terroirs majoritairement constitués de sable rouge, de gravier, et de petits galets roulés de quartz, confèrent à nos vins une rondeur et un bel équilibre. La proximité du Lac de Grand Lieu au sud, de la Loire au nord et la faible altitude (de 15 à 25 m.) créent un microclimat caractérisé par de faibles écarts de température entre le jour et la nuit. Ce phénomène favorise ainsi la précocité.

Terroirs - Domaine du Haut Bourg | DOMAINE DU HAUT BOURG

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Restons en contact

Nous écrire :
contact@hautbourg.fr

Nous appeler :
(+33)2 40 65 47 69

Notre cave est ouverte :
– du lundi au vendredi de 09h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h30
– la samedi de 09h00 à 12h30

Domaine du Haut Bourg
11 Rue de Nantes
44830 – Bouaye – FRANCE

Ce projet est cofinance par le fond européen agricole pour le développement rural.

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#millesime2020 in progress Mise en bouteille #Mus #millesime2020 in progress
Mise en bouteille 
#Muscadet #igpvaldeloire #vinsdeloire
Nous avons commencé à embouteiller le millésime Nous avons commencé à embouteiller le millésime 2020. #grolleaugris puis #Sauvignon s'en suivra le #Muscadet au mois de mars.
Avant les mises en bouteilles. Un contrôle qualit Avant les mises en bouteilles. Un contrôle qualité s'impose. 
#Muscadet #degustation #assemblage #millesime2020
Les salons des #vins sont annulés alors nos fidè Les salons des #vins sont annulés alors nos fidèles clients viennent découvrir le nouveau millésime directement à la #cave 
Ça fait du bien de revivre des moments de partage 🥂
#Muscadet #igpvaldeloire #decouverte #millesime2020 #lescavesdemonpere
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