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La Cour des Grands rouge est un assemblage de Cabernet Franc, Merlot et Cabernet Sauvignon, pensé pour exprimer toute la richesse et la profondeur des cépages rouges du Val de Loire. Après sa vinification, la cuvée bénéficie d'un élevage d'un an en barriques de chêne français, qui accompagne progressivement son évolution et lui apporte rondeur, structure et complexité.
Notes de dégustation
Alliance délicate de fruits rouges, de vanille, de toast et d'épices
Accords mets & vins
Viandes rouges, fromages affinés
Cépage
Cabernet Franc 45 % · Merlot 30 % · Cabernet Sauvignon 25 %
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Âge des vignes
30 ans
Sulfite
Non
