Plaisance

Élaborée à partir de 100 % Grolleau Gris et certifiée Agriculture Biologique, Plaisance révèle une autre expression de ce cépage emblématique du Val de Loire. Élaborée selon la méthode traditionnelle, cette cuvée prend le temps de développer une bulle fine et élégante, tout en préservant la fraîcheur et l'éclat du fruit. Le nez dévoile de délicates notes florales, d'abricot et de fruits à chair blanche, accompagnées d'une subtile touche épicée. En bouche, les bulles fines apportent fraîcheur et vivacité, tandis que la finale, longue et aromatique, prolonge le plaisir. Une bulle élégante et originale, où la finesse du Grolleau Gris rencontre le savoir-faire de la méthode traditionnelle.