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Signature

Muscadet

Signature du Haut Bourg 2018 embodies our vision of a Muscadet able to stand the test of time. Made from 100% Melon B., this wine benefits from six and a half years of extended aging on fine lees in underground vats, allowing it to gain depth, complexity and texture while retaining the freshness and tension characteristic of our terroir. Here, time reveals another dimension of Muscadet. The nose reveals a complex palette of ripe citrus, white-fleshed fruit, notes of dried fruit, wax and stone, with a subtle evolution. On the palate, it is ample and silky, supported by lovely freshness and remarkable length. A precise, deep and elegant wine that bears witness to the exceptional aging potential of Muscadet. Signature du Haut Bourg 2018: time as an ally, terroir as a signature.

Tasting notes

Complex, citrus, yellow peach, pear, liquorice

Food & wine pairing

Fish in sauce, scallops, goat's cheese

Grape variety

100% Melon B.

Aging potential

5 to 10 years

Vine age

50 years

Nutritional information

View details

Wine profile

Subtle

Intense

Crisp

Round

Approachable

Complex

Slide 1 of 1

Guide Hachette

2 étoiles

Elevé sur lies en cuves souterraines pendant plus de 6 ans, ce blanc affiche aujourd'hui des notes légèrement évoluées de vanille, de beurre et de grillé, jointe à de plus classiques touches de fruits du verger. En bouche, il s'équilibre parfaitement entre tension, rondeur et amertume. Un Côtes de Grandlieu épatant, complexe et harmonieux, à privilégier sur une volaille en sauce ou des fromages de caractère.

Decanter

Médaille d'Or 95/100

Cracking crystalline lemon curd and honey drizzled apples define the extraordinary intensity, with a generous backbone of grapefruit acidity cutting through. Aged Muscadet at its best.

Guide Hachette

1 étoile

Ample et complexe, ce blanc élevé sur lies déploie beaucoup de gras et de volume autour d'un fruit mûr et juteux (agrumes, poire, pêche blanche). La fraîcheur et quelques touches exotiques légères participent de ses nuances. La signature du terroir et du vigneron, à réserver pour la table, avec une blanquette de la mer, par exemple.

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2 étoiles

Guide Hachette

Elevé sur lies en cuves souterraines pendant plus de 6 ans, ce blanc affiche aujourd'hui des notes légèrement évoluées de vanille, de beurre et de grillé, jointe à de plus classiques touches de fruits du verger. En bouche, il s'équilibre parfaitement entre tension, rondeur et amertume. Un Côtes de Grandlieu épatant, complexe et harmonieux, à privilégier sur une volaille en sauce ou des fromages de caractère.

Médaille d'Or 95/100

Decanter

Cracking crystalline lemon curd and honey drizzled apples define the extraordinary intensity, with a generous backbone of grapefruit acidity cutting through. Aged Muscadet at its best.

1 étoile

Guide Hachette

Ample et complexe, ce blanc élevé sur lies déploie beaucoup de gras et de volume autour d'un fruit mûr et juteux (agrumes, poire, pêche blanche). La fraîcheur et quelques touches exotiques légères participent de ses nuances. La signature du terroir et du vigneron, à réserver pour la table, avec une blanquette de la mer, par exemple.

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Origine

2016, AOP Muscadet Côtes de Grandlieu