Pavillon

Issu d'une parcelle conduite en Agriculture Biologique, Pavillon du Haut Bourg est un Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie qui révèle toute la finesse de son terroir. Plantées sur des sols de sables rouges, de graviers et de petits galets de quartz, nos vignes donnent naissance à un vin précis et lumineux. Son élevage sur lies fines apporte de la matière et de la profondeur, tout en préservant une belle fraîcheur. Le nez dévoile des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits frais, accompagnées d'une subtile expression minérale. En bouche, le vin se distingue par sa rondeur, sa finesse et sa finale saline. Un Muscadet de terroir, élégant et précis, qui exprime avec justesse l'identité du Haut Bourg.