Cabernet-Merlot

La Cour des Grands rouge est un assemblage de Cabernet Franc, Merlot et Cabernet Sauvignon, pensé pour exprimer toute la richesse et la profondeur des cépages rouges du Val de Loire. Après sa vinification, la cuvée bénéficie d'un élevage d'un an en barriques de chêne français, qui accompagne progressivement son évolution et lui apporte rondeur, structure et complexité. Au nez, le vin dévoile une belle palette de fruits rouges et noirs mûrs, de cassis et d'épices, enrichie par de délicates notes vanillées et toastées apportées par l'élevage. En bouche, le Merlot apporte générosité et souplesse, tandis que les Cabernet donnent au vin fraîcheur, structure et longueur. Un rouge élégant et généreux, où le fruit, le temps et le chêne s'accordent pour révéler une cuvée de caractère.